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饮料“瘦身” 隐形提价多超一成

饮料“瘦身” 隐形提价多超一成

点击率:1387 发布时间:2011-10-24 09:02

小瓶装饮料越来越“瘦”了。不少细心的市民最近在购买小瓶装饮料时都发现,以往最常见的500ml装的饮料,现在已基本上从市场“隐退”,取而代之的是400ml、420ml、450ml等“瘦身”装产品。

    尽管随着天气的转凉,瓶装饮料等饮品的销售已经进入了传统的淡季,但这并没有止住饮料“瘦身”的脚步,近期,不少小瓶装饮料再度换上了“轻便”的新包装,而价格却依然没有随着包装的减量而改变。

    果粒橙“瘦了”30ml

    “本来以为美之源果粒橙就是瓶盖的颜色变了,可仔细一掂量才发现,瓶子也比以前‘瘦’了一圈,就是价钱没变。”小黄从上高中开始,就会时不时地购买美之源果粒橙,拿着“瘦了身”的果粒橙,小黄说:“一个礼拜前果粒橙就换新包装了,至于容量的减少,我还是这两天才发现的,这饮料等于又涨价了。”

    在新开路上的一家超市内,新包装的美之源果粒橙被摆成了堆,放在了超市入口处进行着促销。“新包装的果粒橙是420ml的,昨天刚刚上架,价格没有变化。”超市饮料专区的销售人员说,一开始这款饮料是500ml的,去年时曾更换过一次包装,变成了450ml,而“十一”过后卖场中再进的货就变成420ml了,“但价格应该是一直没有调整”。记者注意到,和之前的包装相比,新包装美之源果粒橙除了瓶盖换成了红色外,瓶身似乎也更“瘦”了。

    本市可口可乐代理商李先生表示:“420ml装的果粒橙是新包装的,市场上目前仍销售的450ml装的应该都是卖场的存货,再进货就都是新包装的了。”

    500ml装饮料基本绝迹

    今年5月份时,不少品牌的小瓶装饮料曾掀起过一轮“瘦身”潮,细心的市民也不难发现,目前市场中500ml的小瓶装饮料已是越来越少了。

    昨天上午,记者在本市某大型超市的卖场看到,货架上摆放上着几十种口味、包装各异的小瓶装饮料,其中近半数产品的净含量均小于500ml。其中,包括立顿、康师傅、统一、可口可乐、百事可乐等众多知名品牌在内的饮料厂家,均推出了净含量为480ml、450ml、420ml装的各种饮品。据销售人员介绍,这些“瘦过身”的新包装饮料产品的价格均没有下调过。

    “这款橙汁从600ml变成550ml、530ml,现在都变成480ml了,而价格不仅没降过,还上涨了两毛钱。”在超市中购物的白领小王说,不仅是瓶装的饮料含量越来越少,听装的可乐、雪碧什么的也都从355ml变到330ml了。

    “现在什么东西都涨价,饮料生产厂家适当提高产品价格,作为消费者我也是可以理解的,但像这种减量不减价的行为,多少让人们有点反感。”市民费小姐说。

    新包装实为隐形提价

    记者在调查中也发现,目前,市场上饮料的“瘦身”行为出现两种情况。其一是饮料包装完全改变,包括瓶身造型、瓶盖颜色等,与此同时,产品的净含量或价格也有调整;另一情况,则是产品外包装并无明显变化,但净含量减少,价格也没有进行调整。

首都师范大学的郭教授对此表示,外包装有明显变化的产品,厂家可以将其定义为产品包装的升级;而对于只是对净含量进行调整的产品,则有隐形提价的嫌疑。
    “原材料价格上涨,加之激烈的市场竞争,使得不少厂家选择以隐性涨价的手段缓解压力。”郭教授表示,去年以来,糖价以及外包装等原料价格纷纷上涨。食糖价格已从去年同期的5270元/吨涨至现在的7346元/吨,涨幅达39%。除了糖价和果汁价格波动,石油价格的变化也导致了塑料包装价格上涨,这些都是造成食品成本上涨的主要原因。

    但是对于瓶装饮料等快消品而言,消费者对价格比较敏感,为了锁定消费者,维持市场份额,一般企业都不敢轻易涨价。相反,减量不加价的手段比较隐蔽,不容易为消费者察觉。

    美汁源果粒橙产品420ml2.90元

    去年上半年,产品净含量由500ml变成450ml,售价仍为2.90元,没有发生变化。原500ml装产品,每毫升单价为0.0058元,包装变为450ml后,按此标准计算,售价应为2.61元。相当于变相涨价0.29元,涨幅约为11%。

    今年10月份,产品净含量由450ml变为420ml,售价仍为2.90元,没有发生变化。原450ml装产品,每毫升单价为0.00644元,包装变为420ml后,按此标准计算,售价应为2.7066元。相当于变相涨价0.193元,涨价幅度约为7.13%。

    而按照两年没有出现价格变化的两次“瘦身”后容量计算,该款饮品实际累计缩减容量80ml,目前实际售价应为2.43元,价格累计变相上涨0.47元,涨幅达到19%。

    统一鲜橙多产品450ml2.60元

    去年3月份,产品净含量由500ml变成450ml,售价仍为2.60元,没有发生变化。原500ml装产品,每毫升单价为0.0052元,换装为450ml包装后,按此标准计算,售价应为2.34元。变相涨价0.26元,涨幅约为11%。

    果缤纷柠檬口味产品450ml2.70元

    去年3月份,产品净含量由500ml变成450ml,售价仍为2.70元,没有发生变化。原500ml装产品,每毫升单价为0.0054元,缩水为450ml包装后,按此标准计算,售价应为2.43元。相当于变相涨价0.27元,涨幅为11%。

    百事可乐产品500ml2.40元

    今年7月份,产品净含量由600ml变成500ml,售价仍为2.40元,没有发生变化。原600ml装产品,每毫升单价为0.004元,包装变为500ml后,按此标准售价计算,应为2元。相当于变相涨价0.4元,涨幅约为20%。

    厂家声音

    某碳酸饮料客服专员小邝:我们一款产品,今年内净含量从550ml下调至500ml,主要是由于,原先的包装经常会出现消费者无法一次性将饮品饮用完,从而出现携带不便的情况,而新推出的包装,则是按照消费者的饮用习惯设计的,更方便饮用与携带。

某橙汁生产厂家市场部负责人王先生:产品规格的调整更多是出于增强品牌形象的目的,内凹纹瓶身更具动感和时尚味道。面对市场的激烈竞争,对产品的包装的升级,也是为了更好地吸引消费者。

    某绿茶生产厂家宣传部胡小姐:各种生产原材料不断提价,厂家也面临着越来越大的成本压力,但贸然提价会造成消费群体的流失,因此才会采取相对温和的价格策略。

 

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