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桶装水业遭遇招工与运输双重压力

桶装水业遭遇招工与运输双重压力

点击率:1278 发布时间:2011-05-14 02:53

桶装水市场经过这几年的高速发展,已经达到一定的饱和度。信息时报记者龙成关摄

近日,广州有水业专家指出,前些年增长率高达40%~50%年的桶装水行业,这两年已开始出现增长变缓趋势,进入发展瓶颈。某本土饮用水品牌有关负责人也向记者透露,近两年来,其桶装水销售情况不如瓶装水。据记者调查了解,目前,桶装水业正遭遇招工与运输双重压力。

行业瓶颈

同行竞争竟是抢对方客户

近日有业内人士告诉记者,桶装水市场经过这几年的高速发展,已经达到一定的饱和度,在家庭使用桶装水这一领域,同行之间的竞争,基本是在蚕食竞争对手的客户。

某水企的老总向记者举了个例,比如两大知名饮用水品牌,同一天在不同的小区里做促销活动,A品牌在某小区里新开了20个户,同时B品牌在隔壁小区里同样也开了20个户,然而这A品牌这20个户里很有可能就有10个客户是B品牌的,同样B品牌新开的这20个户里又可能有10个客户是原来A品牌的,这样你抢我的,我抢你的,实际还是抢了自己的。“这就好比打麻将,永远不会双赢,反而要亏掉房费、服务费。”该老总比喻道。

另一水企老总亦表示认同此观点,并指出,谁有能力多抢一点他人的客户资源,谁就能生存下去,市场就是如此现实和残酷。他同时指出,每个行业都有快速期和稳定期,从无到有是比较快,到了成熟期,都会发展缓慢,任何公司的增长不在乎行业的增长期,不同阶段有不同做法,这个和行业没有关系,重要的是如何做好自己。“这个行业已进入成熟期,品牌集中,大量厂家退出,单厂的规模越来越大,单独一个公司的产值越来大,品牌数量减少,利润下降,没有暴利。”加林山桶装水总经理任海滨亦指出,越成熟的行业集中度越高,目前企业要做的就是如何将量做大。

业界观点

大企业应引领行业升级

在这种形势下,扩大内需,大企业引领行业升级势在必行。经历了金融危机、并购潮、矿泉水新标准洗礼的水行业,品牌集中是一个不可改变的趋势,那些引领行业发展的大品牌,成为了行业未来的希望。

农夫山泉相关负责人指出,目前行业的是首要任务是“扩大内需”,大企业应该提供更好的产品,做更高质更高端的产品,“做低端产品的厂家日子将越来越不好过,大企业应引领行业升级”。据悉,目前各大企业都在进行着不同规模的“动作”,华山泉建设首个国家级健康饮用水研发中心,农夫山泉在长白山再寻到一处优质水源地,将再建一大型工厂,而鼎湖山泉第三期生产基地亦已于去年正式投产,该生产基地总投资1亿元,日产瓶装饮用水150万瓶,年产能达30万吨。每年可新增销售额2.5亿元,新增税收2500万元,新增利润1500万元,新增就业100人。而原有的生产基地已拥有日产40万瓶产能,属于全国行业中产能最大的山泉水单厂,扩产后产能翻倍达到150万瓶。种种迹象都在表明,大企业正带领行业升级发展。

天鹿湖总经理梁美新认为,并不排除今年广州饮用水市场的竞争将比往年更激烈。一方面,品牌之间的竞争更加激烈;另一方面,受金融危机的影响,不少工厂、企业缩减开支放弃饮用桶装水,这部分的客户有所流失;第三,经过10多年的发展,现在广州饮用水市场已经有所饱和。“水是一种民生产品,总体来说只要服务做到位、质量监管到位,市场前景还是值得期待的。”

面临问题

广州交通管制带来运输压力

广州市人大常委会在本月17日通过亚运安保议案,授权广州市政府可实行临时性行政控制措施,这意味着为机动车单双号限行等实行特别行政管制措施提供了法律依据。据悉,虽然目前机动车辆限行相关措施尚未出台,但亚运限行已经势在必行。据了解,广州还将在今年6月开展亚运车辆单双号限行演练。

亚运会前后的交通管制受到了饮用水行业的高度关注。“亚运一旦实现单双号等限行措施,广州市区的配送压力将会极大,想不接客户的投诉都难。”梁庆贤对此表示担忧。“这股压力估计从2季度末广州对交通限行开始试验时就开始显现。”而芙蓉山泉的总经理杨金银也表示出了类似的担忧。

“BRT正式开通,天河地区几条路双行线调整后,以前多路送水的单车都要绕道行走。为了保证那一带的服务质量,原本该区仅需要2家水店就可以覆盖的,但后来都增加了水店以确保准时将水送到消费者手中,这无疑又增加了企业的成本。”

“南洲7.3”桶装水的梁部长则表示,公司对此已经提前做了部署,做好了一系列规划。例如在各个区域做一些中转点,缩短运输半径距离等,将凭借自身优势保障服务。

招工难催生水行业成本压力

今年春节过后,珠三角“用工荒”的新闻出现在各大媒体。据悉,2009年初,受全球金融危机影响,东部沿海地区经济发展减速,大量农民工失岗返乡。到了2010年,经济迅速回暖,南方沿海地区却出现严重的缺工现象:深圳大量需要制造业工人、广州三大行业缺工15万、“世界工厂”东莞缺工过百万。分析人士指出,工资低、工时长、权益难保障,这让农民工大批离开珠三角,走向长三角、浙沪杭、环渤海。

饮用水行业今年同样面临着找人难的尴尬局面。日之泉桶装水销售部经理梁庆贤告诉记者:饮用水行业是一个服务性行业,今年行业遭遇到招工难的局面,从送水工到一线的业务员到中层的管理招聘都面临着这个问题。他表示,以往送水工送水每桶水的成本仅为1.6~1.8元,但今年已经涨到了1.8~2.2元。“今年饮用水行业的后台成本、销售成本都将全面提升。”

随着劳动力成本的上升,饮用水行业的盈利空间进一步被压缩。不过令梁庆贤颇为费解的是:一些竞争品牌居然还大打价格战扰乱市场秩序。据一水业观察人士透露,从去年年底开始,价格战的苗头又开始重现。“广州某个品牌的饮用水大量低价促销,虽然每桶水的定价仍在10元以上,但是就进行了各种各样的促销以及赠送赠品活动,这样的一些优惠幅度使得每桶水的价格实际上是6~7元,等于是变相降价,”该人士表示。他告诉记者,桶装水的生产成本已经相当透明,一桶水的运输成本、生产省本、桶的折旧成本、管理成本等加起来也将近此价格,很让人怀疑如此低价,质量如何保证。

同时也有企业并不太担心这类问题,“南洲7.3”桶装水的梁部长表示,该厂是国企,在员工福利,工资发放准时等方面都是按照国企的做法来运作,让农民工觉得比较窝心,所以流失率比较低。吉福的相关负责人表示,招工难是整个行业面对的问题,吉福相对好一些,因为吉福送水量大,送水工拿的都是计件工资,所以不会没钱赚,同时通过有效管理,缩小送水工运送半径,提高工作效率减少压力。华山泉的办公室主任亦向记者表示,今年的招工难问题并未影响到华山泉,因为其品牌知名度和美誉度高,许多人都愿意加盟进来成为华山泉一份子,所以并不存在招工难的问题。

(来源:信息时报)

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