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唱得起的普洱茶

唱得起的普洱茶

点击率:1276 发布时间:2011-05-21 06:20

唱得起的普洱茶

    古人有“柴米油盐酱醋茶”之说,可见,茶应该是大众生活必需品、日常生活的调剂品。对其他品种的茶来说,也许还能与柴米油盐酱醋相提并论,但对普洱茶来说,几年前的炒作使得它似乎脱离了老百姓的生活范畴,更像是有钱人的一种奢侈品。不过随着热浪后的回归平静,近一两年来,普洱茶也在主动拉下身价,推出袋装普洱茶,来满足普通消费者的需要。比如七彩云南开发出袋泡普洱茶,不仅开辟了普洱茶饮用的便捷时代,也大大降低了品饮成本,使得普洱茶能够真正为大众所消费。


    袋装普洱茶方便快捷更适合白领饮用

    众所周知,普洱茶由于含有丰富的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用,具有非常好的减肥、降脂功效。除此之外,还能降压、抗动脉硬化、养胃、护胃消炎、杀菌、治痢、抗衰老。清人赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道:普洱茶,膏如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功底尤也。因此,如果肚腹受寒胀痛,用姜汤泡茶喝,喝得浑身冒汗,病很快就好了;口腔溃疡、咽喉上火疼痛,含一小块普洱茶膏在嘴里,过夜即好。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”,有一定年份的好的普洱茶,喝完之后,会在脊背上感到一股热气往上涌,人也感觉特别的舒服和享受。因此,普洱茶对于爱美的白领来说,其实是非常好的健康饮品。但是对于整天忙碌紧张的年轻人来说,很少有人愿意等待那浸泡的过程。因此,袋泡普洱茶为解决年轻人的难题应运而生。

    袋泡茶对于人们而言并不是什么新鲜事物,不过人们对袋泡茶的印象却一般,大多认为是档次低廉的茶叶下脚料制作而成,喝起来也没有太多的底蕴。而袋泡的普洱茶却是一种全新的产品。看似不起眼的一小包,却开辟出了一个普洱茶的便捷化时代,给快节奏生活的人群解决了既需要普洱茶的健康,又避免普洱茶繁琐的冲饮程序的问题。

    放下身段品质不逊于优质茶饼

    普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面。从外形上讲,普洱茶外形色泽褐红,条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)。从内质来看,汤色明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一般。普洱茶的滋味要醇和、爽滑、甘甜,指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。传统的普洱茶给人的印象一般是茶好、价高、品饮难。而袋泡普洱茶一方面通过生产工艺的改进,保持了普洱茶的营养成分和特质,并从形式上根本解决了品饮难的问题,另一方面也大大降低了普洱茶的品饮成本。拿传统的普洱饼茶来说,一饼少则几百元,多则数千元,这样的消费门槛对于普通百姓而言显得有些“高不可攀”。而现在的一盒(50克、25包装)七彩云南袋泡普洱茶,市场零售价为19.8元,一小包至少可以泡三杯纯正的普洱茶,算下来成本不到8毛钱。可以说,普洱茶作为“能喝的古董”,已经卖到了白菜价。普洱茶想要成为一种大众饮品,“放下身价”是必然的,价格一旦亲民,普洱茶的前景将无比广阔,就如同障人眼目的那片叶子,风一刮走,泰山就显现在眼前。

    袋装普洱茶逐渐形成品牌

    品牌是工业社会的产物,而信息化时代则更加突出了品牌的地位和意义。

农业社会和农耕经济只是出现了品牌的萌芽。由于交通严重不发达,信息传播堵塞,因此,商品被限制在一定的小范围内生产、流通、消费。目前,国内的茶叶虽然有浓厚的传统文化底蕴,但是形成类似“立顿”这样的品牌还很少。这与农耕时代的特点有一定的关联。伴随着工业经济、商品经济的发展,品牌的诞生成为必然。
    中国的工业化比西方晚了一个世纪,相应地在品牌化、品牌现代营销理念上与欧美差距明显,反映在中国的茶产业,七万茶企抵不过一个立顿的说法,有其历史发展背景的原因。众所周知,中国茶一直以来只有茶叶的种类和产地的区别,如我们有绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶等,绿茶又有龙井、碧螺、毛峰等,这些都不是能够参与市场竞争的品牌。在这样的大背景下,企业品牌被长期压抑、埋没,无法出人头地,更别说参与国际竞争。普洱茶在整个中国茶行业率先领悟了品牌之道。

    名茶并不等于名牌,这是困扰中国茶行业的一大尴尬,然而这一尴尬被世界茶宗——普洱茶打破了,七彩云南、下关、中粮旗下的中茶等品牌已经崭露头角并加速了品牌大众化的传播。去年七彩云南普洱茶的广告上了央视,借助全国最有力的媒介广而告之,品牌知名度广泛提升。今年,七彩云南“tea一下”的袋泡普洱茶广告上了央视、北京卫视,这支广告片的创意更加体现出产品大众化的诉求,能够反映出云南普洱茶的品牌化营销理念。

    各大超市甚至网上也可购买

    现在已经有袋装普洱茶大举进驻商超,把普洱茶摆上了卖场、超市的货架,开辟了一种“陆军模式”,一个成功的大众化茶叶品牌,绝不是打打广告就可以这么简单。今年开始,随着七彩云南普洱茶在央视、北京卫视的广告攻势,地面上以北京为中心,辐射华北,七彩云南普洱茶全面进驻沃尔玛、家乐福、华联、物美、美廉美五大商超系统,以及7-Eleven、屈臣氏等都市白领常逛的时尚超市。笔者在北京一家美廉美超市了解到,这里一共销售十余个系列共25款普洱茶产品,高高的产品堆头,中国红的醒目产品包装,还有七彩云南的专职销售代表现场赠饮茶品并介绍普洱茶知识,吸引了众多顾客体验、选购。除了线下,七彩云南还把普洱茶放到了网上电子商城,在淘宝、易趣、卓越等主流购物网站极受追捧。

    “临界冰蒸”精制工艺让您喝到纯正普洱茶

    说到普洱茶的大众之道,具体到产品方面,笔者不禁联想到了大众汽车的大众之道。上个世纪,大众汽车以捷达和桑塔纳两款产品打遍A级轿车市场,二十年无对手。进入新世纪,大众汽车凭借TSI+DSG技术,以迅雷不及掩耳盗铃儿响丁当之势,完成A、B级轿车市场新的布局,堪称经典。七彩云南普洱茶产品大众化之路,同样缺少不了工艺技术的支撑。目前,卖场和超市所售七彩云南普洱茶以袋泡茶为主,这是一种有别于砖茶、饼茶、砣茶的普洱茶,它从形式上根本解决了传统普洱茶品饮条件苛刻、品饮程序复杂的难题,让品饮普洱茶成为一件轻轻松松的事儿。据昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司副总裁、勐海七彩云南茶厂有限公司总经理沈舫介绍,七彩云南袋泡普洱茶的原料源自云南高山生态大叶种晒青茶,运用传统工艺把茶叶秘制成条索状,并进行机械化主动切割,精细筛分,除末去渣,最后得到均匀颗粒原料。七彩云南还开发应用了“临界冰蒸”精制工艺,此工艺在普洱茶生产领域属国内首创,使茶叶的有效营养成分得以保持,并能提高香气,汤色更显透亮。七彩云南袋泡普洱茶的内袋采用双囊U形设计,这一特点能够增大浸泡面积,加快出汤速度,从而能够在方便快捷的同时获得纯正高品质普洱茶的享受。

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