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双汇涉足食品添加剂及调味料

双汇涉足食品添加剂及调味料

点击率:1425 发布时间:2011-10-24 09:01

在“瘦肉精”上摔了跟头的双汇要自己做食品添加剂了。这被外界看做是双汇启动向上下游扩张。

    双汇发展(000895,股吧)日前发布的公告显示,根据生产线经营需要,对经营范围进行调整,在屠宰加工方面增加了食用动物油脂(猪油),生产加工销售方面则增加了调味料、食品添加剂和复配食品添加剂。

    对此,双汇集团负责公关事务的副总经理刘金涛表示,此举是出于食品安全方面的考虑,这些新业务双汇此前也有所涉及,只是这次调整后,会加大投入和发展。在“瘦肉精”事件后,公司对添加剂高度重视,双汇产品加工过程中的工艺和配方都是自主研发的,添加的调味料也都是市场上买不到的,把这部分作为一项业务,公司就可以进行很好的控制。

    东方艾格畜牧行业分析师王晓悦则认为,除了安全方面的考虑,也存在控制成本方面的原因,猪油属于猪肉加工的附属品,此举可以减少浪费,同时也可以为企业的生产创收;而调味料和食品添加剂也是肉制品深加工不可缺少的辅料,控制这部分,同时也可以节省部分开支。

 

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